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「長芋」 でレシピ検索しました 。

208件 ありました 。

長芋

そのままだとサクサクとした食感、すりおろすと「とろろ」を楽しめる長いも。毎日のおかずに活用度満点の長いもレシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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わかめと油揚げのとろろみそ汁

長いもをすりおろして加えた、特製みそ汁。とろろのうまみと食感が、汁となじんでこくが出ます。

主材料:
長芋 油揚げ わかめ

長いものめんつゆ炒め

長いもはあえて大きさの不ぞろいな乱切りにすると、ほくほくとサクサクの2つの食感が楽しめます。

主材料:
長芋 大葉

長いもと牛肉の甘辛煮

長いものほっくりとした歯ざわりが新鮮! じっくり煮込んで甘辛いたれをしみ込ませて。

主材料:
長芋 牛薄切り肉 長ねぎ

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魚介と鶏だんごの寄せ鍋

家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。

主材料:
鶏挽き肉 白菜 えび かに

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ジャークチキン

鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。

主材料:
鶏手羽 たまねぎ

たたき長いものなめこあえ

主材料:
長芋 なめこ

長いもの和風グラタン

ホワイトソースの代わりに、長いものすりおろしと白みそを合わせて、滋味豊かな味わいに。チーズとの相性も抜群で、うまみたっぷりのおいしさです。

主材料:
長芋 えび れんこん エリンギ

長いもとオクラのバターしょうゆ炒め

さっと炒め合わせるだけの簡単副菜。相性抜群のバター&しょうゆはあとをひくおいしさです。

主材料:
長芋 オクラ

ねばねばサラダ

名前の通り、ねばねばの食材を組み合わせたサラダ。長いものシャキッとした歯ごたえを楽しんで。

主材料:
長芋 オクラ 納豆

長いもの明太子あえ

長いものシャキシャキとした歯ごたえと、明太子のプチプチした口当たりが相性抜群。彩りもよい一品です。

主材料:
長芋 明太子 大葉

ひき肉と長いものそぼろ煮

長いものほっくりとした食感が、くせになる一品。ひき肉たっぷりの煮汁にとろみをつけ、うまみをしっかり閉じこめます。

主材料:
長芋 オクラ あい挽き肉

長いものとろろ汁

のどごしがよく、胃にもやさしい。風邪ぎみのときにも◎。

主材料:
長芋 万能ねぎ

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