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卵を割りほぐして桜えびを加えると、いつものかきたま汁が新鮮な味わいに。
主材料:桜えび 卵
片栗粉をまぶしてつるりとさせた鶏肉とシャキッと葉ざわりのいい長いもがおいしいお吸いものです。
主材料:鶏ささみ 長芋
お吸いものの定番をおいしくアレンジ。最後にバターを落とすとこくが出てまろやかな味に仕上がります。
主材料:はまぐり
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料:牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
肉も野菜も一度にとれる、スタミナうどん。ささっと作れて、手軽なランチにおすすめです!
主材料:豚こま切れ肉 もやし にら
しじみのうまみを、シンプルに塩味で味わって。たっぷり加えたねぎの風味がアクセント。
主材料:しじみ
しめじときぬさやをだし汁に加えて一煮立ちさせ、かまぼこを入れた器にそそぎます。
主材料:しめじ かまぼこ
ふわふわの卵がやさしい味わいです。三つ葉の香りも楽しんで。
主材料:卵 三つ葉
シンプルな味わいのすまし汁で、はまぐりのうまみを存分に味わって。菜の花と木の芽を合わせて春を満喫。
主材料:はまぐり 菜の花
梅干しの酸味としいたけのうまみが溶け合って美味。ねぎで風味をプラスして。
主材料:しいたけ
そのものに味のある素材を上手に組み合わせれば、湯を注ぐだけでおいしい汁もののでき上がり!
主材料:長芋
主材料:みょうが
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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