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「お吸い物」 でレシピ検索しました 。

121件 ありました 。

お吸い物

シンプルで上品な味わいが魅力の吸いもの。ひな祭りに欠かせないはまぐりの潮汁から湯を注ぐだけの簡単レシピまでバリエ豊かにご紹介!

さらに
がないもので
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みょうがのかきたま汁

とろみのついた汁に、ふわふわの卵がいっぱい。みょうがの香りが全体をキリリと引きしめます。

主材料:
みょうが 卵

豆腐のみぞれ椀

大根おろしの自然な甘みとうまみが、味の決め手。絹ごし豆腐のなめらかな舌ざわりが魅力の一品です。

主材料:
豆腐 大根

かきたま汁

やさしい口当たりのかきたま汁。片栗粉でとろみをつけていっそうなめらかな仕上がりに。

主材料:

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料:
鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉

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さばと根菜のスパイス焼き

あっさりとした香川県産の「おいでまい」には、スパイシーなおかずがおすすめです。

主材料:
さば れんこん にんじん

おぼろ昆布と三つ葉のおすまし

おぼろ昆布がだし代わり。三つ葉をたっぷりと刻んで入れれば、即席おすましの完成です。

主材料:
昆布 三つ葉

豆腐と三つ葉のお吸いもの

あっさりしたお吸いものには、口当たりのよい絹ごし豆腐を使うのがポイント。三つ葉の香りが広がります。

主材料:
豆腐 三つ葉

とろろ昆布と梅のお吸いもの

うまみの出る具を合わせて、お湯を注ぐだけの簡単さ。磯の香りと梅の香りがよく合います。

主材料:
昆布 わかめ

えのきだけのかきたま汁

主材料:
えのき 卵

なすの沢煮風すまし汁

焼きなすの柔らかな口当たりと、鶏肉のうまみたっぷりの汁が絶妙の組み合わせ!

主材料:
鶏挽き肉 なす

たけのことおぼろ昆布のお吸いもの

たけのこの風味とおぼろ昆布のうまみが、上品な味わい。木の芽の香りがさわやかです。

主材料:
たけのこ 昆布

麩ときぬさやのすまし汁

乾燥した麩を水でもどして使います。炊き込みご飯やどんぶりものを添えて。

主材料:

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