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「お吸い物」 でレシピ検索しました 。

122件 ありました 。

お吸い物

シンプルで上品な味わいが魅力の吸いもの。ひな祭りに欠かせないはまぐりの潮汁から湯を注ぐだけの簡単レシピまでバリエ豊かにご紹介!

さらに
がないもので
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豆腐と三つ葉のお吸いもの

あっさりしたお吸いものには、口当たりのよい絹ごし豆腐を使うのがポイント。三つ葉の香りが広がります。

主材料:
豆腐 三つ葉

とうがんとえびの吸いもの

柔らかく煮たとうがんに、えびだんごの味がなじんで。ほっとするやさしい味です。

主材料:
えび 冬瓜

あさりと菜の花のすまし汁

あさりのうまみを存分に味わえるひと椀です。しょうがの香りがきいていて、食欲をそそります。

主材料:
あさり 菜の花

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牛肉とアボカドの甘辛焼き わさび添え

シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。

主材料:
牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ

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オレンジと甘栗のクラフティ

ほのかな甘いナツメッグの香りで、焼きたても冷やしてもおいしい。ハーブティーとどうぞ。

主材料:
オレンジ 卵 小麦粉 牛乳

みょうがのかきたま汁

とろみのついた汁に、ふわふわの卵がいっぱい。みょうがの香りが全体をキリリと引きしめます。

主材料:
みょうが 卵

玉ねぎと貝割れの塩昆布汁

味つけは塩昆布だけの簡単なお吸いもの。急いでいる時には助かります。

主材料:
かいわれ大根 たまねぎ

そうめんのすまし汁

主材料:
大葉

たたきとろろの梅昆布汁

そのものに味のある素材を上手に組み合わせれば、湯を注ぐだけでおいしい汁もののでき上がり!

主材料:
長芋

えのきだけと貝割れのすまし汁

えのきだけのなめらかな口当たりと、貝割れ菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。

主材料:
えのき かいわれ大根

しいたけといんげんのすまし汁

しいたけの風味で、だし汁の味に深みがでます。いんげんの歯ごたえも楽しんで。

主材料:
しいたけ さやいんげん

おぼろ昆布と三つ葉のおすまし

おぼろ昆布がだし代わり。三つ葉をたっぷりと刻んで入れれば、即席おすましの完成です。

主材料:
昆布 三つ葉

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