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いつものポテトサラダに、鮭フレークをプラス。うまみが増し、見た目にもきれいな一品になります。
主材料:鮭 じゃがいも
ツナの入った食べごたえのあるサラダ。ピリッと辛みのきいた辛子マヨネーズ味です。
主材料:アスパラガス ツナ缶
アスパラガスとマヨネーズは相性抜群。卵の白身で歯ごたえを、黄身でこくをプラスします。
主材料:アスパラガス 卵
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料:べーコン マッシュルーム しめじ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
ごま油の香りでおいしさアップ。じゃこと青じそがトマトの酸味によく合う、和風の味わいのサラダです。
主材料:トマト じゃこ 大葉
ライスペーパーは、水にさっとくぐらせるだけでもどるお手軽食材。ツナとシャキシャキ野菜をたっぷり巻いてパクッとめしあがれ。
主材料:ツナ缶 もやし きゅうり にんじん
さっと水洗いするだけでそのまま食べられるベビーリーフがあれば、忙しい毎日でも手軽におしゃれなサラダを楽しめます。下ごしらえのいらない食材と組み合わせれば、朝食やブランチにぴったりの一皿がスピーディに完成。
主材料:鶏むね肉 アボカド ナッツ
ジャーマンポテトでおなじみの組み合わせ。最後に酢をふり、さっぱりと仕上げるのがポイントです。
主材料:新じゃがいも べーコン
うまみたっぷりの、色合いのきれいなドレッシング。甘みのあるゆで野菜によく合います。
主材料:たらこ わかめ レタス
シャキシャキのセロリと、ぷりっとしたたこの食感の違いが魅力。レモンの酸味がさわやか。
主材料:たこ セロリ
新玉ねぎならではの甘みは、ぜひ生で味わって。酸味のきいた梅肉ドレッシングが、甘みを引き立てます。
主材料:新たまねぎ たまねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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