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8品
ピリ辛のひき肉だれで食べる人気の麺をおうちで。麺にごまだれをからめて、こくのある味わいにアレンジしました。
主材料:あい挽き肉 万能ねぎ 卵 長ねぎ
ひき肉、みそ、ごまを加えた豆乳スープは、まろやかな中にもこくがたっぷり! 豆板醤の辛みをピリリときかせれば、やみつきになる味わいに。
主材料:あい挽き肉 青梗菜 豆乳
ピリッとした辛さに、食がすすむラーメン。本格的な鶏のスープが抜群のおいしさです。
主材料:豚挽き肉 青梗菜
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料:りんご 生クリーム
じゃがいもも煮くずれせず、中まで柔らか。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
本場・四川風の担担麺は、口の中に広がる刺激的な辛さが魅力。スープいらずなので手軽に作れます。
主材料:豚挽き肉 じゃこ
いろいろな素材を炒め合わせた肉みそから出るうまみを、あっさり味のスープになじませて。
主材料:豚挽き肉 小松菜 桜えび 高菜
ピリリと辛いスープに、こくのある肉みそをのせた担担麺は、中国・四川の名物料理。
主材料:豚バラ肉 青梗菜
香味野菜たっぷりのこっくりとした肉みそと、あっさり味のスープの組み合わせが絶妙!
主材料:豚挽き肉 えび
ザーサイやねぎの風味、肉のうまみがいっぱいのタンタン麺。ラー油の香りと辛みが食欲をそそります。
主材料:豚挽き肉
オレンジページ6/2号
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