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えびの甘みとキャベツの歯ごたえが存分に味わえる一品です。こしょうの香りがきいています。
主材料:えび キャベツ きくらげ
ごま油とラー油の風味をきかせて中華風に。箸休めにぴったりです。
主材料:きゅうり きくらげ 長ねぎ
みそベースのスープに辛みと酸みを効かせたトムヤムクン風。温かいそうめんで胃腸を元気に!
主材料:えび きくらげ たまねぎ
「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料:鮭 たまねぎ ブロッコリー
いちご&バナナがとろーりジャムのように! バターの塩けと練乳の甘さが絶妙にマッチ。
主材料:いちご コンデンスミルク バナナ
えびやきくらげたっぷりのぜいたくな味わい。豆腐の水けをしっかりきるのが形よく揚げるコツ。
主材料:豆腐 えび きくらげ
スナップえんどうの甘みを存分に楽しめる、シンプルな塩味の炒めもの。ほどよい歯ざわりを残すため、炒めすぎないのがポイントです。
主材料:スナップえんどう えび きくらげ
キャベツは電子レンジで加熱してからあえれば、味のなじみがよくなります。きくらげのコリコリとした食感がアクセント。
主材料:キャベツ きくらげ
トマトの酸味やえびのうまみがきいたあんを、卵でとじてボリュームアップ。ピリ辛味でご飯もすすみます。
主材料:卵 えび トマト きくらげ
青々とした青梗菜が目にもおいしい。柔らかな豆腐との相性もぴったり。
主材料:豆腐 青梗菜 きくらげ
酒蒸しにした鶏肉と、たっぷりの春雨で食べごたえ満点のサラダ。豆板醤の辛みが食欲をそそります。
主材料:春雨 鶏もも肉 きくらげ
手羽先から出るうまみがたっぷりのスープで、大根と春雨を煮込んで。せりの風味と食感がアクセント。
主材料:鶏手羽 大根 きくらげ 春雨
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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