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「さんま」でレシピ検索しました。

53件ありました。

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さんま

秋の味覚の代表、さんま（秋刀魚）。刀のようにシャープな形から、この名がついたといわれています。良質のたんぱく質やビタミン類を豊富に含みます。

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さんまの梅煮

梅干しの酸っぱさが、さんまの身にしっかりしみ込んだ一品。さわやかな味わいは、脂の多いさんまと好相性。

主材料：: さんま生姜

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さんま大根

ぶり大根のさんま版。脂ののった骨つきのさんまと大根を煮れば、うまみたっぷりのひと皿に。

主材料：: さんま大根

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さんまのフライパン焼き

煙があまり出ないのは、オーブン用シートのおかげ。網焼きと同じように、香ばしく焼き上がります。

主材料：: さんま

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ミートポテサラ

ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。

主材料：: 豚挽き肉じゃがいもたまねぎパプリカ

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モッツァレラとアスパラのもちシャキサラダ

モッツァレラチーズのミルキーな味ともちもちした食感が、アスパラのシャキシャキ感と甘みをひき立ててくれます。

主材料：: チーズアスパラガストマト

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さんまのかば焼きどんぶり

塩焼きに飽きたら、甘辛いたれをからめてどんぶりに。キャベツとの相性もバツグン。

主材料：: さんまキャベツ

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さんまの竜田揚げ

からりと揚げて、さんまのうまみを閉じこめました。下味をしっかりとつけるのがおいしさのコツです。

主材料：: さんま

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焼きさんまとしめじの炊き込みご飯

ふっくらと香ばしく焼いたさんまを炊き込む、旬ならではの一品。身は大きめにほぐし、食感を残して。

主材料：: さんましめじ

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さんまのおろし煮

旬のさんまを大根おろしでさっぱりと煮ていただきます。

主材料：: さんま

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さんまのバターしょうゆソテー

脂がのった旬のさんまを、バターでこんがりと焼きます。にんにくの香りをきかせ、仕上げにしょうゆをからめれば、いちだんと香ばしさがアップ！

主材料：: さんまにんにく醤油

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さんまのイタリアンソテー

脂ののったさんまは、オリーブオイルのこくがぴったり！　トマトの酸味で味をひきしめます。

主材料：: さんま

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さんまのしそ巻き揚げ

しっかり下味をつけたさんまは青じそを巻いて香りよく。揚げたてにレモンを絞っていただきます。

主材料：: さんま大葉

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