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「あじ」 でレシピ検索しました 。

114件 ありました 。

あじ

淡泊でくせのないあじ(鯵)。塩焼きはもちろん、煮つけやフライ、新鮮なものはお刺し身にしても。あじが主役のデイリーレシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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あじのトマトマリネ

からりと揚げたあじを、香りのいいトマトソースでマリネします。ワインにも合いそうな一品!

主材料:
あじ トマト にんじん たまねぎ

ピリ辛あじフレーク

「ご飯の友」の定番・鮭フレークのあじバージョン。ほんのりピリ辛の韓国風でご飯がすすみます。

主材料:
あじ 長ねぎ 大葉

あじと香味野菜の蒸し煮

レモンと塩で仕上げたさっぱり味。香りの高い野菜をたっぷり添えて魚のくせをおさえます。

主材料:
あじ セロリ しいたけ にんじん

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りんごのコンポート

バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。

主材料:
りんご 生クリーム

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ココアジンジャークッキー

キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。

主材料:
小麦粉 卵

あじのピリ辛煮

にんにく風味の煮汁に一味唐辛子をぴりりときかせて。さっと火を通したシャキシャキのわけぎといっしょにめしあがれ。

主材料:
あじ わけぎ

きゅうりと干物の酢のもの

きゅうりの酢のものにあじの干物をプラス。あじのうまみがきゅうりになじんで新鮮な味わいに。

主材料:
あじ きゅうり

小あじのから揚げ 香味だれ

カリッとから揚げにすれば、骨まで食べられて栄養も満点!香ばしい小あじに、らっきょうの漬け汁を生かした甘酸っぱいたれがよく合います。

主材料:
あじ ししとう らっきょう

しそと干物の混ぜご飯

あじの干物を加えた簡単すしめし。あじのうまみ、青じそとしょうがの風味が食欲をそそります。

主材料:
あじ

揚げ小あじのポン酢漬け

まるごとからりと揚げて、骨ごといただきます。作りたても、時間をおいて味がなじんだものもおいしい!

主材料:
あじ

あじときゅうりの酢のもの

酢でしめたあじは、うまみ充分。きゅうりは蛇腹で切るので味がよくなじみます。

主材料:
あじ きゅうり

あじのから揚げ香り野菜添え

カリッと香ばしく揚げたあじに、しょうがの風味がきいた甘辛いたれをからめて。青じその香りがアクセント。

主材料:
あじ

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