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125品
主材料:しいたけ エリンギ まいたけ 大根
しょうがたっぷりのバターソースをかけて。脂ののった鮭のおいしさを引き立てます。
主材料:鮭 まいたけ さやいんげん 生姜
滋味深いまいたけを主役にした卵とじ。ふんわりとやさしい口当たりです。ご飯にかけるのもおすすめ。
主材料:卵 鶏ささみ まいたけ
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料:卵 なす ハム
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに! パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもOK。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料:いちご 卵 牛乳 生クリーム
きのこをバターしょうゆで炒めて和風味に。シンプルな味つけだからこそ、素朴なおいしさです。
主材料:しめじ まいたけ エリンギ
とろみをつけた、まろやかな味わい。大根おろしときのこのヘルシーおかず。
主材料:豚薄切り肉 しめじ しいたけ 大根
具を香ばしく焼きつけておくとうまみが増します。削り節だけで取っただし汁を使うと風味よく仕上がります。
主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 しいたけ 長ねぎ
ホワイトソースの代わりに、長いものすりおろしと白みそを合わせて、滋味豊かな味わいに。チーズとの相性も抜群で、うまみたっぷりのおいしさです。
主材料:長芋 えび れんこん エリンギ
カラリと香ばしく揚げたきのこに、甘辛いつゆをしっかり吸わせて。市販のそばつゆを使えば味つけは簡単。
主材料:れんこん しめじ しいたけ エリンギ
鍋ものの定番、しょうゆ味の寄せ鍋。鶏肉のうまみがたっぷりと溶け込んで、あとを引くおいしさです。
主材料:鶏もも肉 白菜 豆腐 しらたき
丸めて香ばしく焼きあげたご飯は、仕上げに入れます。お好みのタイミングで召し上がれ!
主材料:鶏もも肉 ごぼう にんじん せり
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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