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新ごぼうと豚肉のきんぴら

ごぼうは厚めに切って、歯ごたえを出すのがポイント。主菜になるように、豚肉を加えてボリュームアップ。

主材料:
新ごぼう 豚薄切り肉

新ごぼうと油揚げの卵とじ

歯ごたえのあるごぼうと、柔らかな油揚げが好相性。

主材料:
新ごぼう 油揚げ 卵

新ごぼうとたこの炊き込みご飯

ささがきごぼうとシコシコのたこが新鮮な組み合わせです。あっさりとしたやさしい味わいです。

主材料:
新ごぼう たこ 米

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タイ風ひき肉サラダ

作り方はシンプルなのに、さやわかなミントの香りとナンプラーのエスニックな風味が合わさるだけで本格的な一皿に!

主材料:
豚挽き肉 ミント

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りんごのフラワートースト

SNS映え間違いなし! ほんのり甘酸っぱいりんごの花が咲いた。

主材料:
りんご

ごぼうと豚肉のかき揚げ

ごぼうは揚げると驚くほど甘みが出ます。香ばしさを楽しめるよう、ごま塩を添えて。

主材料:
新ごぼう 豚薄切り肉 たまねぎ

ごぼうのサラダ

ごぼうとにんじんの細切りにひじきを合わせました。にんにく風味のドレッシングをかけて。

主材料:
新ごぼう ひじき

ごぼうとさつま揚げの卵とじ

柔らかい新ごぼうを、卵でとじた柳川風。ボリューム満点の一品です。

主材料:
新ごぼう 卵 さつま揚げ

ごぼうと桜えびのかき揚げ

シャキシャキのささがきごぼうと、桜えびの甘みがうれしいかき揚げ。ねぎで彩りを添えました。

主材料:
新ごぼう 桜えび

新ごぼうの七味マヨネーズサラダ

柔らかい新ごぼうだからこそ、大ぶりに切って歯ごたえあるサラダに仕上げます。七味をピリッときかせて。

主材料:
新ごぼう 菜の花

新ごぼう入りコールスロー

ドレッシングにマヨネーズを混ぜ合わせ、まろやかさをプラスします。

主材料:
新ごぼう キャベツ

たたきごぼうの和風マリネ

ごぼうははたいて、よく味をしみ込ませます。枝豆を加えて彩りよく。

主材料:
新ごぼう 枝豆

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