ふんわりジューシーな肉だんごにしょうがのたれがよく合います。肉だんごは、ポリ袋を使って作るのが断然おすすめ!
料理: 脇雅世
撮影: 岡本真直
熱量 250kcal(1人分)
塩分 1.7g(1人分)
・ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って、大きめの乱切りにする。
・たれの材料を混ぜ合わせる。
厚手のポリ袋にひき肉とAを入れてよく混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を高さ2cmほど入れて中火で熱し、ピーマンを入れて30秒ほど素揚げにして取り出す。【1】の袋の一方の角を切り、指でつまみ取るようにして形を整え、油に入れる。
上下を返しながら3~4分揚げる。器にピーマンとともに盛り、たれをかける。
レシピ掲載日: 2021.8.17
記事検索
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
チリパウダーを使って「タコス風生春巻き」
WECKで作る「あの人気メニュー」ハンバーグ・茶碗蒸し・フォンダンショコラ【調理からそのままテーブルへ】
栄養バランスは1週間単位で考えればOK? ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました!
ぐっち夫婦が感動! オートクッカーに「おまかせ」で毎日の食卓が助かる!
【無料ご招待】親子でヒガシマル醤油の「うどんスープ」の謎を解き明かそう!
【無料ご招待】ディーリャさんのウズベキスタンの郷土料理レッスン
オートクッカー ビストロでおまかせメニュー
第12回ジュニア料理選手権 開催!