close
豚バラの脂をピーマンにまとわせ、うまみとボリュームアップ。ピーマンは一度取り出すとシャキッと仕上がります。
料理： 川津幸子
撮影： 鈴木泰介
熱量 289kcal（1人分）
塩分 1.1g（1人分）
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。
ピーマンは縦半分に切ってへたと種、白い部分を取り除き、縦に幅1cmに切る。豚肉は幅2cmに切る。にんにくはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱してピーマンをさっと炒め、一度取り出す。豚肉を入れて中火で炒め、脂が出てきたらサラダ油小さじ1/2をたし、にんにく、豆板醤を加えて、香りが立つまで炒める。合わせ調味料を加えてピーマンを戻し入れ、手早くからめる。
レシピ掲載日： 2019.7.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
