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副菜

クリームチーズのガーリックオイル漬け

0(0件)

更新日 2024/4/4

  • #副菜
  • #洋食
  • #万能たれ
  • #通年
  • #保存食・手仕事
  • #チーズ
撮影 髙杉 純

じっくり漬けて、にんにくやオイルの風味をなじませて。凝縮してむちっとした食感も魅力!

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更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    194kcal

  • 塩分

    0.1g

※費用や栄養素は1/6量で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

大島 菊枝

料理家

      管理栄養士

      東京農業大学卒業。管理栄養士専攻。子どもの頃より栄養学に興味を持ち、研究職(大豆イソフラボン研究)に就く。食とは空間全体で味わうものという思いから、インテリア会社が経営する飲食業に従事したのち、独立。

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      作りやすい分量
      • クリームチーズ
        90g
      • 漬け汁

        • オリーブオイル
          1/2カップ
        • にんにくのみじん切り 大
          1かけ分
        • 赤唐辛子
          1本※へたと種を取る
        • あればローリエ
          1枚

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火にかける。にんにくが薄く色づくまで3~4分炒め、赤唐辛子を加えて火を止める。耐熱のボールに移し、あればローリエを加えて完全にさます。
      2. 2
        クリームチーズは食べやすく切る。清潔な保存容器に、漬け汁、クリームチーズを2~3回に分けて交互に入れる。冷蔵庫で一晩以上漬ける。 ※冷蔵で10日間ほど保存できます。

      初出 オレンジページ 2016年9月号

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                        重信 初江

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                        • 395kcal
                        • #フライドチキン
                        • #主菜
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                          • #スイーツ
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                            • 厚揚げ
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                            • おから
                            • 納豆
                            • 豆乳
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                          レシピを作った人

                          大島 菊枝

                          料理家

                              管理栄養士

                              東京農業大学卒業。管理栄養士専攻。子どもの頃より栄養学に興味を持ち、研究職(大豆イソフラボン研究)に就く。食とは空間全体で味わうものという思いから、インテリア会社が経営する飲食業に従事したのち、独立。

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                                • オレンジページ 7/2号増刊

                                • オレンジページ 7/3号増刊

                                • オレンジページsimple7-8月

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                                  主菜

                                  ゆで卵と手羽元のさっぱり煮

                                  • 354kcal
                                  副菜

                                  青梗菜とザーサイのあえもの

                                  • 56kcal
                                  汁物

                                  新ごぼうと油揚げのみそ汁

                                  • 89kcal
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