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ベビーリーフとマッシュルームのサラダ

柔らかい葉野菜とサクサクとした薄切りマッシュルームの食感の違いを楽しんで。

料理:

撮影: 竹内章雄

ベビーリーフとマッシュルームのサラダ

材料 (2人分)

  • ベビーリーフ 1袋(約50g)
  • マッシュルーム 4個
  • ドレッシング
  •  塩 小さじ1/3
  •  こしょう 少々
  •  酢、サラダ油 各大さじ2

熱量 120kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

作り方

  • マッシュルームは石づきを取り、薄切りにする。ボールにベビーリーフとともに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

  • 小さめの器に、ドレッシングの材料を順によく混ぜ合わせ、食べる直前に【1】にかける。

レシピ掲載日: 2016.3.17

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