主食
海鮮ちゃんぽん風ラーメン
更新日 2024/4/4
撮影 岡本真直
レシピを作った人
きじま りゅうた
料理家
祖母、母と三世代に渡る料理家。母のアシスタントとして修行を積み、独立。祖母や母が作ってくれた伝統的な家庭料理、行事の料理を後世に伝える使命とともに、自身の明るいキャラクターをいかした楽しいトークとオリジナリティあふれる料理の数々に幅広いファンがついている。
クックモード
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材料
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2人分
- 市販のラーメン（とんこつ味がおすすめ）2人分
〈具〉
- シーフードミックス100g
- キャベツの葉の細切り 小4枚分
- かまぼこの細切り3cm分
- 粗びき黒こしょう適宜
作り方
調理
- 1ラーメンを袋の表示どおりに作る。麺がゆで上がる2分前に、具を順に加えて煮る。器に1/2量ずつ盛り、粗びき黒こしょうをふる。
レシピ掲載日 2019.8.2
レビュー
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73kcal
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