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ロリポップクッキー

「溶かしバター」で作るから超簡単! 一度にたくさん作れるクッキーは、「友チョコ」にもってこいです。まるで棒つきキャンディのようなキュートな見た目は、女子ウケ◎。溶かしたマシュマロをのり代わりにクッキーどうしで棒をしっかりはさみます。

料理:

撮影: MIHO

ロリポップクッキー

材料 (長さ約12cmのもの約20本分)

  • 下記「らくらくクッキー」の材料 全量
  • マシュマロ 10個
  • 板チョコレート 40g

熱量 111kcal(1本分)

下準備

     
  • ・スタンプに好みの文字をセットする。
    ・板チョコは1かけ(2g)ずつ割る。
    ・マシュマロは半分に切る。



作り方

  • 下記「らくらくクッキー」の作り方【1】~【4】を参照し、同様に生地を作る。好みの型で生地を抜き、余った生地はまとめてのばし、再び型で抜いて生地を使いきる。作り方【6】を参照し、同様に焼く(ただし焼き時間を12~13分にする)。

    下記「らくらくクッキー」の作り方【1】~【4】を参照し、同様に生地を作る。好みの型で生地を抜き、余った生地はまとめてのばし、再び型で抜いて生地を使いきる。作り方【6】を参照し、同様に焼く(ただし焼き時間を12~13分にする)。

  • 耐熱皿にクッキーを裏側を上にしてのせ、板チョコ1かけ、マシュマロ1切れずつをのせる。ラップをかけずに電子レンジで10秒ほど加熱し、マシュマロが溶けたら取り出す。市販の木製スティック(アイス用)をのせ、もう1枚のクッキーをのせてくっつける。

    耐熱皿にクッキーを裏側を上にしてのせ、板チョコ1かけ、マシュマロ1切れずつをのせる。ラップをかけずに電子レンジで10秒ほど加熱し、マシュマロが溶けたら取り出す。市販の木製スティック(アイス用)をのせ、もう1枚のクッキーをのせてくっつける。


写真:ラッピング例
ラッピング
クッキーのサイズに切った袋をかぶせ、持ち手は見せるのがポイント。大ぶりチャームもかわいいアクセントに。

レシピ掲載日: 2017.2.2

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