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主菜

みょうがのベーコン巻き

0(0件)

更新日 2025/6/1

  • #主菜
  • #和食
  • #おつまみ
  • #通年
  • #みょうが
  • #塩分控えめ
  • #低カロリー
撮影 岡本真直

ベーコンの脂のこくは、みょうがのほろ苦さと相性抜群。

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更新日 2025/6/1

  • 費用目安

    約110円

  • カロリー

    119kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

大庭 英子

料理家

      料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • みょうが
        3個
      • ベーコン
        3枚
      • サラダ油
        少々
      • 酒
        大さじ1/2
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1
        みょうがは縦半分に切る。ベーコンは長さを半分に切る。ベーコンでみょうがを巻き、つま楊枝で留める。フライパンにサラダ油を少々塗って中火で熱し、みょうがを並べる。弱火にして両面が色づくまで2分ずつ焼き、酒大さじ1/2をふる。ふたをして2分蒸し焼きにする。器に盛ってこしょう少々をふる。

      初出 オレンジページ 2019年8月号

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                              レシピを作った人

                              大庭 英子

                              料理家

                                  料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。

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                                      主菜

                                      なす豚キムチ

                                      • 663kcal
                                      副菜

                                      おかひじきのナムル

                                        汁物

                                        しし唐とねぎの和風スープ

                                        • 57kcal
                                        献立カレンダー