みょうがのベーコン巻き
ベーコンの脂のこくは、みょうがのほろ苦さと相性抜群。
料理： 大庭英子
撮影： 岡本真直
- 熱量 119kcal（1人分）
- 塩分 0.5g（1人分）
材料 （2人分）
- みょうが 3個
- ベーコン 3枚
- サラダ油
- 酒
- こしょう
作り方
みょうがは縦半分に切る。ベーコンは長さを半分に切る。ベーコンでみょうがを巻き、つま楊枝で留める。フライパンにサラダ油を少々塗って中火で熱し、みょうがを並べる。弱火にして両面が色づくまで2分ずつ焼き、酒大さじ1/2をふる。ふたをして2分蒸し焼きにする。器に盛ってこしょう少々をふる。
レシピ掲載日：2019.8.17
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