主菜
みょうがのベーコン巻き
更新日 2025/6/1
撮影 岡本真直
ベーコンの脂のこくは、みょうがのほろ苦さと相性抜群。
更新日 2025/6/1
- 費用目安
約110円
- カロリー
119kcal
- 塩分
0.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- みょうが3個
- ベーコン3枚
- サラダ油少々
- 酒大さじ1/2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1みょうがは縦半分に切る。ベーコンは長さを半分に切る。ベーコンでみょうがを巻き、つま楊枝で留める。フライパンにサラダ油を少々塗って中火で熱し、みょうがを並べる。弱火にして両面が色づくまで2分ずつ焼き、酒大さじ1/2をふる。ふたをして2分蒸し焼きにする。器に盛ってこしょう少々をふる。
初出 オレンジページ 2019年8月号