パプリカとハムのソース炒め
濃いめのソース味でご飯がすすむ！ お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
料理： 小林まさみ
撮影： 原 幹和
- 熱量 58kcal（1/4量）
- 塩分 0.9g（1/4量）
材料 （作りやすい分量）
- 赤パプリカ １個（約150ｇ）
- ハム ３枚
- ウスターソース サラダ油
作り方
赤パプリカは、縦半分に切ってから幅5mmの細切りにする。ハムは、幅5mmの細切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、パプリカを入れて2分ほど炒める。ハム、ウスターソース大さじ1と1/2を加え、汁けがなくなるまで炒める。
・さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。食べるときは、乾いた清潔なスプーンや菜箸で、使う分だけ取り分けてください。
・お弁当に入れる場合は、必ずさました状態のものを汁けをきって詰めてください。
・さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。食べるときは、乾いた清潔なスプーンや菜箸で、使う分だけ取り分けてください。
・お弁当に入れる場合は、必ずさました状態のものを汁けをきって詰めてください。
レシピ掲載日：2017.9.2
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