プチトマトのポン酢ピクルス
ポン酢でピクルス液を簡単に。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
料理： 小林まさみ
撮影： 原 幹和
- 熱量 21kcal（1/4量）
- 塩分 0.3g（1/4量）
材料 （作りやすい分量）
- プチトマト １パック（約200ｇ）
- ポン酢しょうゆ 大さじ３
- 黒いりごま 小さじ１
作り方
プチトマトは、竹串で３カ所穴をあけ、口径17cmの耐熱のボールに入れる。ポン酢しょうゆ、黒いりごまを加えて混ぜる。
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で2分10秒～2分20秒、皮が少しはじけるまで加熱する。取り出して混ぜ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
・さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。食べるときは、乾いた清潔なスプーンや菜箸で、使う分だけ取り分けてください。
・お弁当に入れる場合は、必ずさました状態のものを汁けをきって詰めてください。
・さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。食べるときは、乾いた清潔なスプーンや菜箸で、使う分だけ取り分けてください。
・お弁当に入れる場合は、必ずさました状態のものを汁けをきって詰めてください。
レシピ掲載日：2017.9.2
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