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主食

湯きりいらずのスピード塩昆布キャベツパスタ

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更新日 2025/7/2

撮影 澤木央子

早ゆでパスタを使って加熱時間を短縮。豚バラと塩昆布でうまみ満点です。しんなりとしたキャベツの口当たりも楽しんで。

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更新日 2025/7/2

  • 費用目安

    約620円

  • カロリー

    701kcal

  • 塩分

    3.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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材料

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2人分
  • 早ゆでスパゲティ(太さ1.6mm、ゆで時間3分のもの)
    160g
  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • キャベツの葉
    31枚約60g相当
  • 塩昆布
    15g
  • 白いりごま
    大さじ1
  • 煮汁

    • 大さじ1
    • しょうゆ
      大さじ1
    • 小さじ1/4
    • 2カップ
  • オリーブオイル
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    キャベツはしんをV字形に切り分ける。葉は一口大に切り、しんは斜め薄切りにする。豚肉は幅2cmに切る。

  2. 2

    直径26cmのフライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、強火にかける。煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、混ぜる。

  3. 3

    豚肉、キャベツを加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱めの中火にし、2分ほど煮る。

  4. 4

    ふたを取って強火にし、汁けがなくなるまで2分30秒ほど炒める。塩昆布、白ごまと、オリーブオイル大さじ1を加えて混ぜる。

初出 オレンジページ 2015年7/17号

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            • 10分
            • 65kcal

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