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きゅうりは、包丁を使わずたたいて割ることでドレッシングがよくなじみます。ピリリとしたわさびの辛みがアクセント。
料理： 枝元なほみ
撮影： 川浦堅至
熱量 76kcal（1人分）
塩分 1.9g（1人分）
きゅうりはまな板に置き、めん棒などでたたいて割り、一口大にちぎる。かまぼこは薄いそぎ切りにする。
ボールにAをよく混ぜ合わせ、きゅうりとかまぼこを加えて、全体を混ぜる。
レシピ掲載日： 2009.6.2
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