レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 加工食品
  4. 冷凍食品
  5. シーフードミックス
  6. シーフードミックスのカレークリーム煮

シーフードミックスのカレークリーム煮

いろいろな魚介のうまみがたっぷり詰まった、味わい深いひと皿。仕上げに牛乳をプラスし、まろやかな風味に。

料理:

撮影:

シーフードミックスのカレークリーム煮
  • 調理時間 
  • 熱量 286kcal(1人分)
  • 塩分 1.9g(1人分)

材料 (2人分)

  • シーフードミックス(冷凍) 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • グリーンアスパラガス 4~5本
  • 牛乳 1カップ
  • カレー粉 大さじ1
  • 洋風スープの素(固形) 1個
  • サラダ油 小麦粉 しょうゆ ウスターソース

作り方

シーフードミックスはざるに入れ、流水に当てながら解凍し、水けをきる。玉ねぎは縦半分に切ってから、横に幅1cmに切る。アスパラガスは根元の堅い部分を切り、根元から4cmくらいまでピーラーで薄く皮をむいて、幅3cmの斜め切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、玉ねぎを加えて3分ほど炒める。しんなりとしてきたら、カレー粉と、小麦粉大さじ2を加え、玉ねぎにしっかりとなじむまで1分ほど炒める。シーフードミックスを加えてさっと炒め合わせ、水1カップと、スープの素をくずしながら加えて、5分ほど煮る。牛乳とアスパラガスを加えてさっと混ぜ、2~3分煮る。しょうゆ、ウスターソース各少々で味をととのえ、器に盛る。

レシピ掲載日:2010.4.2

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2018年12月1日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!