コーンとかにかまのサラダ
ほのかに甘みのあるコーンとかにかまを、レモンでさっぱりとあえます。
料理： 植松良枝
撮影： 尾田学
- 熱量 107kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （2人分）
- ホールコーン（缶詰） 50g
- かに風味かまぼこ 4本（約60g）
- 堅ゆで卵 1個
- レモン汁 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩
作り方
かにかまは長さを4等分に切る。ゆで卵は殻をむき、1cm角に切る。ともにボールに入れ、コーンを缶汁をきって加え、かにかまがほぐれて全体になじむまであえる。塩少々と、レモン汁、オリーブオイルを加えてさっとあえ、器に盛る。
レシピ掲載日：2010.2.2
