close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きなこのクッキー

「きなこ」をたっぷり使った体にやさしいクッキー。オーブントースターで簡単につくれます。

料理：

撮影： 松本祥孝

きなこのクッキー

材料 （直径4～5cmのもの20枚分）

  • 粉類
  • 　きなこ 70g
  • 　片栗粉 30g
  • 　ベーキングパウダー　小さじ1
  • 　砂糖 40g　
  • サラダ油（または菜種油） 大さじ3～3と1/2
  • 豆乳 大さじ5～5と1/2

熱量 47kcal（1枚分）

作り方

  • 粉類を合わせて、万能こし器でボールにふるい入れ、中央をくぼませる。

  • くぼみにサラダ油、豆乳を入れ、周囲から手でくずしながら少しずつ混ぜる。粉っぽさがなくなったら、押したたむようにして手のひらでこね、ひとまとまりにする（まとまりにくい場合は、豆乳、サラダ油各適宜〈分量外〉を加える）。

    くぼみにサラダ油、豆乳を入れ、周囲から手でくずしながら少しずつ混ぜる。粉っぽさがなくなったら、押したたむようにして手のひらでこね、ひとまとまりにする（まとまりにくい場合は、豆乳、サラダ油各適宜〈分量外〉を加える）。

  • 直径2cmほどの棒状にのばし、包丁で20等分に切る。

    直径2cmほどの棒状にのばし、包丁で20等分に切る。

  • 1切れずつ手のひらで丸めてから、指や手のひらで直径4 ～5cm、厚さ5mmにのばしてオーブン用シートを敷いた天板に並べる。

    1切れずつ手のひらで丸めてから、指や手のひらで直径4 ～5cm、厚さ5mmにのばしてオーブン用シートを敷いた天板に並べる。

  • フォークの先で生地全体に穴をあける。

    フォークの先で生地全体に穴をあける。

  • 600Wのオーブントースターで6分焼き、一度開けて全体にアルミホイルをかぶせ、さらに4分焼く。
    　
    ※170℃に温めたオーブンで20～25分焼いてもOK。


まめ部
女性の元気とキレイを応援します！　大豆生活のススメ

レシピ掲載日： 2014.6.23

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豆乳を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月30日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/17号

最新号

2021年8月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/27（火）～8/2（月）

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る