レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ホットケーキミックス
  4. 大豆と豆腐のマフィン

大豆と豆腐のマフィン

イソフラボンや食物繊維、鉄分など女性に必要な栄養素がたっぷり。糖質も控えめです。

料理:

撮影:

大豆と豆腐のマフィン
  • 熱量 158kcal(1人分)
  • 塩分 0.3g(1人分)

材料 (口径6cmのマフィン型6個分)

  • ゆで大豆 50g
  • 絹ごし豆腐 200g
  • A
  •  ホットケーキミックス 150g
  •  三温糖 40g
  •  黒いりごま 小さじ2

作り方

オーブンを180℃に予熱する。ボールにAを合わせて泡立て器でよく混ぜる。
豆腐を手でつぶしながら【1】に加える。
ゴムべらで全体を大きく混ぜ、粉っぽさが残る程度で大豆を加え、全体をさっくりと混ぜる。
1/6量ずつマフィン型に流し入れて天板に並べ、180℃のオーブンで20~25分焼く。

レシピ掲載日:2014.2.24


●ゆで大豆の作り方>>

まめ部
女性の元気とキレイを応援します! 大豆生活のススメ

 

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2018年11月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!

第34回オレンジページ読者アンケート