close

レシピ検索 レシピ検索

もやしと牛肉の甘辛炒め

料理:

撮影: 川浦堅至

もやしと牛肉の甘辛炒め

材料 (2人分)

  • もやし 1袋(250g)
  • 牛こま切れ肉 150g
  • しめじ 1パック(100g)
  • 酒 塩 こしょう サラダ油 砂糖
  • しょうゆ

熱量 310kcal(1人分) 塩分 2.4g(1人分)

作り方

  • 牛肉は大きければ一口大に切り、酒大さじ1、塩、こしょう各少々をふる。しめじは石づきを切って、ほぐす。

  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、もやしを1分ほど炒める。塩、こしょう各少々をふって混ぜ、ざるに上げて汁けをきる。フライパンをさっと拭き、サラダ油大さじ1/2を中火で熱して牛肉を炒め、肉の色が半分ほど変わったら、しめじを加えて1分ほど炒める。砂糖、しょうゆ各大さじ1を回し入れ、強火にして炒め、もやしを戻し入れて炒め合わせる。

レシピ掲載日: 2008.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

牛こま切れ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年10月09日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 10/17号増刊「Suicaのペンギン スマホショルダーバッグ グレー」

最新号

2024年10月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/10/2-2024/10/22

ロゼット 洗顔パスタとボディミルク プレゼント

  • #美容

Check!