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副菜

いかの青じそしょうゆあえ

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更新日 2025/7/15

いかの青じそしょうゆあえ
撮影 対馬一次

青じそのさわやかな香りがアクセント。

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更新日 2025/7/15

  • かんたん

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    79kcal

  • 塩分

    1.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

村田 裕子

料理家

料理研究家・管理栄養士。家庭料理から本格的なフランス料理、イタリアン、エスニックのほか、パン、お菓子まで幅広いジャンルに精通。確実においしく、かつ作りやすいレシピが人気。

    村田 裕子さんのレシピを見る

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    材料

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    2人分
    • いかの刺し身（細切りにしたもの）
      150ｇ
    • レタスの葉
      3枚
    • 青じその葉
      6枚
    • しょうゆ
      大さじ1

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      レタスは堅いしんを取り、幅5mmの細切りにする。青じその葉は軸を切り、みじん切りにする。

    2. 2

      ボールに青じそと、しょうゆ大さじ1を入れて混ぜ合わせる。いか、レタスを加えて全体をさっとあえ、器に盛る。

    レシピ掲載日　2011.3.17

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