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副菜

オニオンリング

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更新日 2025/6/9

オニオンリング
撮影 尾田学

揚げた新玉ねぎが、驚くほど甘くて柔らか。  サクサクのころもと相まって、ついつい手が出るおいしさに。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    306kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

      クックモード

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      材料

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      2人分
      • 新玉ねぎ
        1
      • 1
      • 小麦粉
      • パン粉
      • 好みでトマトケチャップ
      • 揚げ油

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        玉ねぎは横に幅1cmの輪切りにし、輪を1つずつはずす。ボールに卵を溶きほぐし、水1/4カップを加えて混ぜ合わせる。小麦粉50gを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。パン粉50gをバットなどにあけ、手でこすり合わせて粒を細かくする。

      2. 2

        玉ねぎに小麦粉を薄くまぶし、合わせた卵と小麦粉にくぐらせてから、パン粉をまんべんなくつける。

      3. 3

        揚げ油を中温に熱し、玉ねぎを入れて、きつね色になるまで約1分30秒揚げる。塩少々をふり、好みでトマトケチャップ適宜をつけていただく。

      初出 Cooking 2008年3/2売号

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                  主食

                  焼きさんまとしめじの炊き込みご飯

                  • 443kcal
                  副菜

                  なすの薬味たっぷり和風ソテー

                  • 10分
                  • 127kcal
                  汁物

                  かぼちゃと三つ葉のみそ汁

                  • 60kcal

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