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熱量 109kcal（1人分）
塩分 2.0g（1人分）
レタスは4～5cm四方に切る。さつま揚げは一口大に切る。
フライパンにサラダ油大さじ2/3を中火で熱し、レタス、さつま揚げを入れてさっと炒める。酒大さじ2/3をふり、しょうゆ大さじ1を加えて、レタスがしんなりするまで炒める。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
レシピ掲載日： 2004.3.2
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