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調理時間
熱量 200kcal（1人分）
塩分 1.9g（1人分）
レタスはしんを取り除き、大きめの一口大にちぎる。ねぎは粗みじんに刻む。しょうがは皮を取り、にんにくとともにみじん切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒め、香りが立ったらひき肉を加えてほぐしながら炒める。肉がぱらりとしたらAを順に加えて混ぜ、レタスを入れて強火にし、レタスがしんなりとするまで1分ほど炒める。片栗粉大さじ1を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、ねぎを入れてひと混ぜする。
レシピ掲載日： 2006.6.17
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