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フライパンたこ焼き

料理:

撮影: 対馬一次

フライパンたこ焼き
  • 熱量 298kcal(1人分)
  • 塩分 1.4g(1人分)

材料 (2人分)

  • ゆでたこの足 小1本(100g)
  • 紅しょうが 大さじ1
  • 万能ねぎの小口切り 2本分
  • A
  •  小麦粉 50g
  •  溶き卵 1個分
  •  酒 大さじ1
  • サラダ油 とんカツソース マヨネーズ

作り方

ゆでたこは8mm角に切る。紅しょうがは粗みじんに刻む。ボールにAを混ぜ合わせ、たこ、紅しょうが、万能ねぎを加えて混ぜる。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を大さじ1強ずつ落とし入れる。両面をこんがりと焼いて器に盛り、とんカツソース、マヨネーズ各適宜をかける。

レシピ掲載日:2006.3.17

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