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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

フライパンたこ焼き

料理：

撮影： 対馬一次

フライパンたこ焼き

材料 （2人分）

  • ゆでたこの足　小1本（100g）
  • 紅しょうが　大さじ1
  • 万能ねぎの小口切り　2本分
  • A
  • 　小麦粉　50g
  • 　溶き卵　1個分
  • 　酒　大さじ1
  • サラダ油　とんカツソース　マヨネーズ

熱量 298kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • ゆでたこは8mm角に切る。紅しょうがは粗みじんに刻む。ボールにAを混ぜ合わせ、たこ、紅しょうが、万能ねぎを加えて混ぜる。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を大さじ1強ずつ落とし入れる。両面をこんがりと焼いて器に盛り、とんカツソース、マヨネーズ各適宜をかける。

レシピ掲載日： 2006.3.17

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