主菜
フライパンたこ焼き
更新日 2025/6/5
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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2人分
- ゆでたこの足 小1本
- 紅しょうが大さじ1
- 万能ねぎの小口切り2本分
A
- 小麦粉50g
- 溶き卵1個分
- 酒大さじ1
- サラダ油大さじ1
- とんカツソース適宜
- マヨネーズ適宜
作り方
調理
- 1
ゆでたこは8mm角に切る。紅しょうがは粗みじんに刻む。ボールにAを混ぜ合わせ、たこ、紅しょうが、万能ねぎを加えて混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、1を大さじ1強ずつ落とし入れる。両面をこんがりと焼いて器に盛り、とんカツソース、マヨネーズ各適宜をかける。
初出 Cooking 2006年3/17売号
レビュー
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298kcal
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15分