close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

かぼちゃのはちみつレモン煮

キリリときいたしょうがの香りで口の中がさっぱりと。甘酸っぱい煮汁といっしょにいただきます。

料理:

撮影: 尾田学

かぼちゃのはちみつレモン煮

材料 (4~6人分)

  • かぼちや 1/4個(480g)
  • しょうが 大1かけ(40g)
  • はちみつ 大さじ2と1/2~3
  • レモン汁 大1個分(約大さじ3)

熱量 138kcal(1/4量) 塩分 1.2g(1/4量)

作り方

  • かぼちゃは種とわたを取り除き、皮をところどころむいて、幅1.5cmのくし形に切る。しょうがは皮を薄くこそげ取り、薄切りにする。

  • 鍋にかぼちゃを重ならないように入れて水2と1/2カップを注ぎ、中火にかける。煮立ったらはちみつ、塩小さじ1、しょうがを加えて落としぶたをし、弱火で6~7分煮る。火を止めてレモン汁を回し入れ、充分にさましてから煮汁ごと詰める。

レシピ掲載日: 2005.9.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぼちゃを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年08月04日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
8/3(火)~8/9(月・祝)

【メンバーズプレゼント】抽選で梨、レトルトカレー、リフレッシュスプレーが当たる!

  • 健康
  • 美容
  • 暮らし

食材からレシピを探す