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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

アボカドとコンビーフのトースト

手軽にできるソースは、粒マスタードが味のひきしめ役。クリーミーなアボカドをのせた、サラダ感覚のトーストです。

料理：

撮影： 宗田育子

材料 （2人分）

  • 食パン（6枚切りのもの）　2枚
  • アボカド　1/2個
  • コンビーフソース
  • 　コンビーフ（缶詰）　大さじ2
  • 　にんにくのすりおろし　少々
  • 　牛乳、マヨネーズ　各大さじ1
  • 　粒マスタード　小さじ1
  • バター

熱量 342kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • アボカドは、種に包丁の刃元を刺してねじりながら取り、手で皮をむいて縦10等分に切る。ボールにコンビーフソースの材料を混ぜ合わせる。

  • 食パンにバター適宜を塗り、アボカドの1/2量を並べて、ソースの1/2量をかける。残りも同様にする。オーブントースターで、全体に焼き色がつくまで2～3分焼く。途中焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。

 
ワンプレートで簡単＆おしゃれ♪　あこがれカフェごはん
 

レシピ掲載日： 2005.11.2

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