スイーツ
食パンラスク ヨーグルトディップ
更新日 2024/4/3
撮影 中里一暁
レシピを作った人
小田 真規子
料理家
栄養士
料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。
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材料
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4人分
- サンドイッチ用食パン4枚
- グラニュー糖大さじ2
- 溶かしバター大さじ1
ディップ
- プレーンヨーグルト1/2カップ
- はちみつ大さじ2
作り方
調理
- 1食パンに溶かしバターを塗り、全体にグラニュー糖をふる。一枚を6等分に切り、オーブントースターできつね色になるまで焼く。ディップの材料を混ぜ合わせ、ラスクをつけながらいただく。
初出 オレンジページ 2003年2/2号
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