close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

ちくわとわかめのピリ辛炒め

豆板醤とごま油で、ちくわを中華風の一品に。

料理:

撮影: 岡本真直

ちくわとわかめのピリ辛炒め

材料 (2人分)

  • ちくわ 4本
  • わかめ(乾燥) 5g
  • 豆板醤 小さじ1/4
  • しょうがのみじん切り 1/2かけ分
  • サラダ油 酒 みりん
  • しょうゆ ごま油

調理時間  熱量 158kcal(1人分) 塩分 2.4g(1人分)

作り方

  • ちくわは幅5~6mmの輪切りにする。わかめはたっぷりの水につけ、5分ほどおいてもどす。水けをきり、堅い部分を取って、食べやすい大きさに切る。

  • フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豆板醤、しょうがを炒め、香りが立ったら、ちくわとわかめを加える。全体に油が回ったら、酒、みりん各小さじ2、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1/2を加える。

レシピ掲載日: 2002.12.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

ちくわを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年12月03日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
11/30(火)~12/13(月)

あったかおでんや、おしゃれなスマートウォッチが当たる!

食材からレシピを探す