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ピリ辛焼きおにぎり

パクッと食べられるミニサイズの焼きおにぎり。ピリ辛だれがこんがり香ばしくなるまで焼いて。

料理:

撮影: 宗田育子

ピリ辛焼きおにぎり

材料 (4個分)

  • 温かいご飯 200g
  • 白いりごま 大さじ1
  • 青じその葉 5枚
  • 焼きのり 適宜
  • ピリ辛だれ
  •  コチュジャン 大さじ1
  •  しょうゆ 小さじ1
  •  砂糖 少々

熱量 111kcal(1人分) 塩分 0.5g(1人分)

作り方

  • 青じそは細切りにする。小さめの器にピリ辛だれの材料を混ぜ合わせる。

    青じそは細切りにする。小さめの器にピリ辛だれの材料を混ぜ合わせる。

  • ボールにご飯、白いりごま、青じそを入れてさっくりと混ぜ、4等分にして三角形ににぎる。

    ボールにご飯、白いりごま、青じそを入れてさっくりと混ぜ、4等分にして三角形ににぎる。

  • グリルにおにぎりを並べて中火で熱し、2分ほど焼いたら表面にたれを1/4量ずつ塗る。再びグリルに入れ、うっすらと焼き色がつくまで焼く。器に盛り、焼きのりで巻いていただく。
(1個分111kcal、塩分0.5g)

    グリルにおにぎりを並べて中火で熱し、2分ほど焼いたら表面にたれを1/4量ずつ塗る。再びグリルに入れ、うっすらと焼き色がつくまで焼く。器に盛り、焼きのりで巻いていただく。
    (1個分111kcal、塩分0.5g)

レシピ掲載日: 2009.5.26

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