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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ピリ辛焼きおにぎり

パクッと食べられるミニサイズの焼きおにぎり。ピリ辛だれがこんがり香ばしくなるまで焼いて。

料理：

撮影： 宗田育子

材料 （4個分）

  • 温かいご飯　200g
  • 白いりごま　大さじ1
  • 青じその葉　5枚
  • 焼きのり　適宜
  • ピリ辛だれ
  • 　コチュジャン　大さじ1
  • 　しょうゆ　小さじ1
  • 　砂糖　少々

熱量 111kcal（1人分） 塩分 0.5g（1人分）

作り方

  • 青じそは細切りにする。小さめの器にピリ辛だれの材料を混ぜ合わせる。

    青じそは細切りにする。小さめの器にピリ辛だれの材料を混ぜ合わせる。

  • ボールにご飯、白いりごま、青じそを入れてさっくりと混ぜ、4等分にして三角形ににぎる。

    ボールにご飯、白いりごま、青じそを入れてさっくりと混ぜ、4等分にして三角形ににぎる。

  • グリルにおにぎりを並べて中火で熱し、2分ほど焼いたら表面にたれを1/4量ずつ塗る。再びグリルに入れ、うっすらと焼き色がつくまで焼く。器に盛り、焼きのりで巻いていただく。 （1個分111kcal、塩分0.5g）

    グリルにおにぎりを並べて中火で熱し、2分ほど焼いたら表面にたれを1/4量ずつ塗る。再びグリルに入れ、うっすらと焼き色がつくまで焼く。器に盛り、焼きのりで巻いていただく。
    （1個分111kcal、塩分0.5g）

レシピ掲載日： 2009.5.26

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