close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

そら豆の炊き込みご飯 ねぎだれ

ご飯を蒸らすときにそら豆を入れると、色がきれいに仕上がります。ねぎだれが味のアクセントに。

料理：

撮影： 宗田育子

そら豆の炊き込みご飯 ねぎだれ

材料 （2人分）

  • 米　1合（180ml）
  • そら豆（さやから出して）　15個
  • ねぎだれ
  • 　万能ねぎの小口切り　2～3本分
  • 　しょうがのすりおろし　1/2かけ分
  • 　白いりごま　大さじ1/2
  • 　しょうゆ　大さじ1/2
  • 塩　ごま油　

熱量 361kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • 米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げておく。炊飯器の内がまに米を入れて1合の目盛りまで水を入れ、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1を加えて普通に炊く。

    米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げておく。炊飯器の内がまに米を入れて1合の目盛りまで水を入れ、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1を加えて普通に炊く。

  • そら豆は皮をむく。小さめの器にねぎだれの材料を混ぜ合わせる。

    そら豆は皮をむく。小さめの器にねぎだれの材料を混ぜ合わせる。

  • ご飯が炊き上がったらそら豆を加えて再びふたをし、10分ほど蒸らして混ぜ合わせる。器に盛り、ねぎだれをのせていただく。 （1人分361kcal、塩分1.9g）

    ご飯が炊き上がったらそら豆を加えて再びふたをし、10分ほど蒸らして混ぜ合わせる。器に盛り、ねぎだれをのせていただく。
    （1人分361kcal、塩分1.9g）

レシピ掲載日： 2009.4.28

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

そら豆を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る