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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レタスの中華サラダ

みずみずしいレタスに中華風のソースをかけて。オイスターソースに酢を加えてさっぱりとさせます。

料理：

撮影： 対馬一次

レタスの中華サラダ

材料 （2人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 23kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • レタス1/2個は4等分のくし形に切る。ねぎ10cmは長さを半分に切り、縦に切り目を入れて開き、しんを取って縦にせん切りにする。水にはなしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる（しらがねぎ）。

  • 小さめのボールにオイスターソース大さじ1、酢小さじ1を混ぜ合わせ、ソースを作る。皿にレタスを盛り、しらがねぎを散らし、ソースをかける。
    23kcal、塩分1.0g（1人分）

レシピ掲載日： 2002.8.2

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