レタスの中華サラダ
みずみずしいレタスに中華風のソースをかけて。オイスターソースに酢を加えてさっぱりとさせます。
料理： 豊口裕子
撮影： 対馬一次
- 熱量 23kcal（1人分）
- 塩分 1g（1人分）
材料 （2人分）
- ｢作り方｣参照
作り方
レタス1/2個は4等分のくし形に切る。ねぎ10cmは長さを半分に切り、縦に切り目を入れて開き、しんを取って縦にせん切りにする。水にはなしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる（しらがねぎ）。
小さめのボールにオイスターソース大さじ1、酢小さじ1を混ぜ合わせ、ソースを作る。皿にレタスを盛り、しらがねぎを散らし、ソースをかける。
23kcal、塩分1.0g（1人分）
23kcal、塩分1.0g（1人分）
レシピ掲載日：2002.8.2
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