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レタスの中華サラダ

みずみずしいレタスに中華風のソースをかけて。オイスターソースに酢を加えてさっぱりとさせます。

料理:

撮影: 対馬一次

レタスの中華サラダ

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

熱量 23kcal(1人分) 塩分 1g(1人分)

作り方

  • レタス1/2個は4等分のくし形に切る。ねぎ10cmは長さを半分に切り、縦に切り目を入れて開き、しんを取って縦にせん切りにする。水にはなしてシャキッとさせ、ざるに上げて水けをきる(しらがねぎ)。

  • 小さめのボールにオイスターソース大さじ1、酢小さじ1を混ぜ合わせ、ソースを作る。皿にレタスを盛り、しらがねぎを散らし、ソースをかける。
    23kcal、塩分1.0g(1人分)

レシピ掲載日: 2002.8.2

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