close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

にらとうなぎのとろみスープ

にんにくを煮込んだスープに、シャキシャキのにらとうなぎを加えた、スタミナ満点のスープです。

料理：

撮影： 武井メグミ

材料 （2人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 184kcal（1人分） 塩分 2.7g（1人分）

作り方

  • うなぎのかば焼き1串は、串があればはずして一口大に切る。にら1/2束（約50g）は幅2cmに切る。にんにく2かけは縦4つに切る。

  • 鍋に水2カップ、洋風スープの素（チキン・顆粒）大さじ1/2、にんにくを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして1～2分煮る。にらを加え、オイスターソース大さじ1で調味する。

  • 片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いたものを回し入れ、とろみがつくまで混ぜたらうなぎを加えてひと煮する。
    （1人分184kcal、塩分2.7g）

レシピ掲載日： 2002.6.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

うなぎを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月17日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 1/17号

最新号

2021年1月4日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間　
1/12（火）～1/25（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る