キャベツの浅漬け
サラダ感覚で食べられるさっぱりとした浅漬けでです。しょうがの風味がさわやか。
料理： 瀬尾幸子
撮影： 対馬一次
- 熱量 11kcal（1人分）
- 塩分 1.4g（1人分）
材料 （2人分）
- ｢作り方｣参照
作り方
キャベツの葉2枚（約80g）は幅1～1.5cmのざく切りにする。しょうが（親指大）1かけは皮をむき、せん切りにする。
ボールにキャベツとしょうがを入れて塩小さじ2/3をふり、手でもみ込む。しんなりとするまで10分ほどおき、水けをかるく絞る。
熱量11kcal、塩分1.4g（1人分）
熱量11kcal、塩分1.4g（1人分）
レシピ掲載日：2002.4.17
