副菜
コーンの中華風サラダ
更新日 2025/6/20
撮影 尾田学
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
作りやすい分量
- ホールコーン（缶詰）2カップ
- レモンの絞り汁大さじ1
- 薄口しょうゆ（なければしょうゆ）大さじ1/2
- 一味唐辛子少々
- ごま油大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
作り方
調理
- 1
コーンは、ざるに上げて缶汁をきる。ボールに、レモン汁、薄口しょうゆと、一味唐辛子少々、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせ、コーンを加えてあえる。
（全量で373kcal、塩分2.9g）
レシピ掲載日 2002.3.17
レビュー
Review
質問
394kcal
15分
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