にらとわかめのあっさり煮
香りのいいにらがたっぷり。わかめはもどさずに煮て、味をしみ込ませます。
料理： 小田真規子
撮影： 尾田学
- 調理時間 分
- 熱量 17kcal（1人分）
- 塩分 0.7g（1人分）
材料 （4人分）
- にら 1束（約100g）
- わかめ（乾燥） 大さじ2
- ちりめんじゃこ 大さじ2
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
- ごま油
作り方
にらは長さ4～5cmに切る。
鍋にちりめんじゃこと水1/2カップ、鶏ガラスープの素、ごま油小さじ1/2を入れて煮立てる。わかめとにらを加え、わかめが柔らかくもどるまで弱火で1～2分煮る。
（1人分17kcal、塩分0.7g）
（1人分17kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日：2001.8.17
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