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調理時間
熱量 378kcal（1人分）
塩分 2.9g（1人分）
いんげんはへたを切って半分に切る。豚肉は大きければ食べやすく切る。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ1と1/2、豆板醤小さじ2/3～1を入れて中火で炒め、にんにくを加えて炒める。香りが立ったら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったらいんげんを加え、しっかりと味がからむまで炒め合わせる。
合わせ調味料を加えて炒め合わせ、汁けがなくなったらごま油小さじ1をふってさっと炒め、器に盛る。
（１人分378kcal、塩分2.9g）
レシピ掲載日： 2000.6.2
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