close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

にんじんのレモン風味煮

にんじんの甘みを生かした、やさしい味の煮もの。レモンの香りがさわやかです。

料理:

撮影: 岡本真直

材料 (2人分)

  • にんじん 1本(約150g)
  • レモン 小1個
  • 砂糖 

熱量 57kcal(1人分) 塩分 0.2g(1人分)

作り方

  • にんじんは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。塩少々を加えた熱湯に入れ、竹串を刺して、すーっと通るくらいまでゆでる。ざるに上げ、流水で洗って水けをきる。レモンは皮をむき、薄い半月切りにする。

  • 鍋に、にんじんとレモンを入れ、水3/4カップ、砂糖大さじ2を加える。弱火にかけ、鍋をときどき揺すりながら、煮汁が1/2量くらいになるまで煮つめる。
    (1人分57kcal 塩分0.2g)

レシピ掲載日: 2000.3.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

にんじんを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月17日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 1/17号

最新号

2021年1月4日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間 
1/12(火)~1/25(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

食材からレシピを探す