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蒸しじゃがのツナマヨネーズかけ

シンプルな蒸しじゃがのツナマヨソースかけです。

料理:

撮影: 岡本真直

蒸しじゃがのツナマヨネーズかけ

材料 (2人分)

  • 新じゃがいも 3~4個(約300g)
  • ツナ缶詰(80g入り) 1/2缶
  • あればパセリのみじん切り 少々
  • マヨネーズ

熱量 223kcal(1人分) 塩分 0.5g(1人分)

作り方

  • 新じゃがいもはよく洗い、十文字に切り目を入れる。水にさっとくぐらせて耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで2分30秒加熱する。裏返して再びラップをかけ、さらに2分30秒加熱し、竹串を刺して、すーっと通るくらいになったらOK。熱いうちにペーパータオルやふきんで包んで皮をむき、器に盛る。

  • ボールに汁けをきったツナを入れ、マヨネーズ大さじ1と1/2と、あればパセリを加えて混ぜ、じゃがいもにかける。
    (1人分223kcal 塩分0.5g)

レシピ掲載日: 2000.3.17

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