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主菜

カマンベールのシーフードグラタン

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更新日 2025/6/20

撮影 竹内章雄

カマンベールにグラタンの具をのせてトースターで焼くだけ。白ワインに合わせたい、簡単おつまみレシピ!

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 費用目安

    約170円

  • カロリー

    246kcal

  • 塩分

    1.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

福山秀子

料理家

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      材料

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      4人分
      • カマンベールチーズ
        1
      • かに缶詰(135g入り)
        1/3
      • むきえび
        4
      • 生しいたけ
        2
      • 生クリーム
        大さじ2
      • あればドライパセリ
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        カマンベールチーズは上面の白かび部分を薄くそぎ取り、チーズよりひとまわり大きい耐熱の器に入れる。適当な器がなければ、アルミホイルを三重くらいにして、チーズの底と側面を包み、耐熱皿にのせる。こうしておくと溶けたチーズが流れ出さない。

      2. 2

        かには缶汁をきり、身をほぐす。えびは背わたを取って熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。しいたけは軸を取り、薄切りにする。

      3. 3

        チーズの切り口に生クリームを回しかけ、かに、えび、しいたけを差し込むようにしてのせる。オーブントースターで3~4分、焼き色がつくまで焼き、あればパセリをふる。
        (1人分246kcal、塩分1.5.g)

      レシピ掲載日 2000.12.2

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                  今日の献立

                  主食

                  新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

                    副菜

                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

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