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主菜

ひき肉のチーズ焼き

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更新日 2025/6/20

撮影 川浦堅至

あつあつのひき肉にとろーり溶けたチーズが食欲をそそります。おとなも子どもも喜びそうな一品です。

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更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 20分

  • 費用目安

    約290円

  • カロリー

    266kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

検見﨑 聡美

料理家

      料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、故・滝沢真理に師事し、アシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。作りやすくておいしいのはもちろん、栄養面も考えられたレシピが得意。雑誌・書籍を中心に活躍中。

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      材料

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      2人分
      • 合いびき肉
        200g
      • ピザ用チーズ
        60g
      • にんにくのすりおろし
        小さじ1/4
      • ナツメッグ
        少々
      • あればパセリのみじん切り
        少々
      • 小さじ1/4
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 20
      1. 1

        オーブンを230℃に温めはじめる。ひき肉はボールに入れ、塩小さじ1/4(小さじ1/2)、こしょう少々(少々)、にんにく、ナツメッグを加え、全体がなじむ程度に混ぜる。

      2. 2

        ひき肉を耐熱皿に入れ、230℃のオーブンで約10分焼き、取り出す。チーズを全体に散らして再びオーブンに入れ、さらに2~3分チーズが溶けるまで焼く。あればパセリのみじん切りを散らす。
        (時間20分、塩分1人分1.4g、熱量1人分266kcal)

      レシピ掲載日 2000.12.2

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            検見﨑 聡美

            料理家

                料理研究家、管理栄養士。赤堀栄養専門学校卒業後、故・滝沢真理に師事し、アシスタントを務める。独立後はテレビや雑誌、書籍を中心に活躍。作りやすくておいしいのはもちろん、栄養面も考えられたレシピが得意。雑誌・書籍を中心に活躍中。

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                  今日の献立

                  主菜

                  レンチン蒸し鶏の香味油がけ

                  • 220kcal
                  副菜

                  ちぎりちくわのチーズコーンのせ

                  • 128kcal
                  副菜

                  オクラのめんつゆあえ

                  • 30kcal

                  オレンジページ 7/17号

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