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ひき肉のチーズ焼き

あつあつのひき肉にとろーり溶けたチーズが食欲をそそります。おとなも子どもも喜びそうな一品です。

料理:

撮影: 川浦堅至

ひき肉のチーズ焼き

材料 (2人分4人分)

  • (2人分)
  • 合いびき肉 200g
  • ピザ用チーズ 60g
  • にんにくのすりおろし 小さじ1/4
  • ナツメッグ 少々
  • あればパセリのみじん切り 少々
  • こしょう
  •  
  • (4人分)
  • 合いびき肉 400g
  • ピザ用チーズ 120g
  • にんにくのすりおろし 小さじ1/2
  • ナツメッグ 少々
  • あればパセリのみじん切り 少々
  • こしょう

調理時間  熱量 266kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • オーブンを230℃に温めはじめる。ひき肉はボールに入れ、塩小さじ1/4(小さじ1/2)、こしょう少々(少々)、にんにく、ナツメッグを加え、全体がなじむ程度に混ぜる。

  • ひき肉を耐熱皿に入れ、230℃のオーブンで約10分焼き、取り出す。チーズを全体に散らして再びオーブンに入れ、さらに2~3分チーズが溶けるまで焼く。あればパセリのみじん切りを散らす。
    (時間20分、塩分1人分1.4g、熱量1人分266kcal)

レシピ掲載日: 2000.12.2

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