ひき肉のチーズ焼き
あつあつのひき肉にとろーり溶けたチーズが食欲をそそります。おとなも子どもも喜びそうな一品です。
料理： 検見崎聡美
撮影： 川浦堅至
- 調理時間 分
- 熱量 266kcal（1人分）
- 塩分 1.4g（1人分）
材料 （2人分4人分）
- （2人分）
- 合いびき肉 200g
- ピザ用チーズ 60g
- にんにくのすりおろし 小さじ1/4
- ナツメッグ 少々
- あればパセリのみじん切り 少々
- 塩
- こしょう
- （4人分）
- 合いびき肉 400g
- ピザ用チーズ 120g
- にんにくのすりおろし 小さじ1/2
- ナツメッグ 少々
- あればパセリのみじん切り 少々
- 塩
- こしょう
作り方
オーブンを230℃に温めはじめる。ひき肉はボールに入れ、塩小さじ1/4（小さじ1/2）、こしょう少々（少々）、にんにく、ナツメッグを加え、全体がなじむ程度に混ぜる。
ひき肉を耐熱皿に入れ、230℃のオーブンで約10分焼き、取り出す。チーズを全体に散らして再びオーブンに入れ、さらに2～3分チーズが溶けるまで焼く。あればパセリのみじん切りを散らす。
（時間20分、塩分1人分1.4g、熱量1人分266kcal）
（時間20分、塩分1人分1.4g、熱量1人分266kcal）
レシピ掲載日：2000.12.2
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