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主食

桜えびと野沢菜漬けの混ぜご飯

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更新日 2025/6/19

桜えびと野沢菜漬けの混ぜご飯
撮影 川浦堅至

香ばしい桜えびと、うまみのある野沢菜漬けが絶妙のおいしさ。素朴な味を楽しめます。

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更新日 2025/6/19

  • かんたん

  • 5分

  • 費用目安

    約270円

  • カロリー

    316kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

夏梅 美智子

料理家

  • Instagram
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東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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材料

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2人分
  • 温かいご飯 どんぶり
    2杯分
  • 桜えび
    8g
  • 野沢菜漬け
    45g
  • しょうゆ
    大さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  • 5
    1. 1

      野沢菜漬けは粗いみじん切りにして水けを絞る。

    2. 2

      大きめのボールに、ご飯、桜えび、野沢菜漬け、しょうゆ大さじ1/2 (大さじ1)を入れて、しゃもじでさっくりと混ぜ合わせる。
      (時間5分、塩分1人分1.3g、熱量1人分316kcal)

    レシピ掲載日 2000.6.17

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          夏梅 美智子

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          東京都出身の家庭料理研究家。料理研究家のアシスタントを経て独立。30年以上にわたり、雑誌、広告、テレビなどで活躍。これまでに1万点以上のレシピを提案し、元祖作り置き料理の考案者でもある。

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