close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かぼちゃのオイスターソース炒め

かぼちゃはレンジにかけるので、ほっくりとした口当たりに。オイスターソースがよくなじみます。

料理：

撮影： 大井一範

かぼちゃのオイスターソース炒め

材料 （4人分）

  • かぼちゃ　1/4個　
  • ねぎ　1本　
  • しょうが　1/2かけ　
  • オイスターソース　小さじ1
  • サラダ油
  • 酒
  • しょうゆ
  • 塩
  • こしょう

調理時間  熱量 81kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • かぼちゃは種とわたを取り除いて、厚さ5mmのくし形切りにし、3～4等分にする。ラップで包み、電子レンジで約4分加熱する。ねぎは幅1cmの小口切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。

  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎ、しょうが、かぼちゃを順に入れて炒め合わせる。酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2 、オイスターソース小さじ1、塩、こしょう各少々で調味する。
    （1人分81kcal、塩分0.6g）

レシピ掲載日： 1998.10.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

かぼちゃを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年12月01日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2022年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
11/22～12/14

【メンバーズ限定プレゼント】オレゴン産の大粒・生ブルーベリーのシロップ漬け

もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る